CAN DO SPIRIT & EMPATHY - HARI PELANGGAN NASIONAL 2017
❤️💡 My Simple Thought, Semarang, 4 Sep 2017 CAN DO SPIRIT & EMPATHY Hari ini adalah Hari Pelanggan Nasional, saat tepat untuk merefleksi diri "Sudahkah kita memberi yang terbaik untuk pelanggan kita?" Ada sedikit "oleh-oleh" observasi dan pengalaman pembelajaran selama saya berada dalam serentetan acara di Pekalongan. Ada 2 hotel yang hendak saya kupas learning points-nya. Hotel Santika--sangat unik dan punya ciri khas mengangkat makanan tradisional. Saya beberapa kali ke hotel ini seperti di Semarang, Solo, Yogya, Jakarta, dan kali ini Pekalongan. Selain menu tradisional daerah lain, tentu saja menu lokal menjadi makanan wajib. Saya berasal dari Pekalongan, sehingga bertemu nasi megono bagaikan kelinci bertemu wortel. Megono adalah sejenis urap dari nangka muda yang dicincang halus dan dikukus dengan kelapa parut bercampur beragam bumbu antara lain serai dan bunga kecombrang. Memori masa lalu ingin saya ulang, tidak hanya MAKAN MAKANANN